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    黨參,因其故鄉在上黨而得名。全國不少地方都種植黨參,黨參的種類達數十種之多,但是,晉東南與忻州地區出產的黨參最受歡迎。

    黨參,在古代也稱之為人參。以寫“春城無處不飛花”佳句而著名的李翊,是“ 唐代大歷十才子” 之一,他到上黨游歷時曾寫有《送客之銅(革是)》:
    “官柳青青匹馬嘶,回風暮雨入銅(革是)。
      佳期別在青山里,應是人參五葉齊。”
    詩中寫到的“銅(革是)”在今山西沁縣,這里的“人參”就是指黨參。明代醫學家李時珍《本草綱目》也把黨參列入人參條目之內,并把壺關出產的“紫團參”與遼東、高麗諸參列為上品。其實,以植物學分類來看,黨參不同于人參,黨參屬桔梗科,而人參屬五加科,生長的形狀也不同。從醫藥效能上看,二者功用相近,但人參的藥用價值大于黨參。

    晉東南黨參產區主要分布在平順、陵川、屯留、長子、壺關、潞城、黎城等縣 。黨參的品種很多 ,尤其是潞城的“潞黨參”、陵川的“五花芯”、壺關的“紫團參”最為名貴,在國內享有聲譽。“潞黨參”條長,直組,粗肥,心實肉堅,氣味清香甘美。“五花芯”出產于陵川縣黃松背一帶,因切開參體后,斷面的紋路象盛開的五瓣花一樣,色鮮味香,花芯沁芳,故名。它具有油性大,粉性足,無渣質,含糖量高,藥用性能好的特點 。當地流傳的民諺有:“ 千斤參,萬斤參,不如黃松背的一棵五花芯。”“ 紫團參” 因出產于壺關縣東南部和陵川縣交界處的紫團山而得名。紫團山的南莊村一帶有條參園溝 ,溝上的廟宇里豎石碑一通 ,記下了當地產參的歷史。至今這一帶仍廣泛流傳著黨參姑娘傳播黨參的傳說故事。

    黨參的用途很廣,以根入藥,性平味甘,具有補中益氣的功能,適用于中氣虛弱,脾虛泄瀉、食少便溏、面黃浮腫等癥。據記載,唐、宋、元各代曾做為向皇宮上貢的物品。

    黨參適宜生長在山地灌木叢中或樹林邊緣。舊時為了采集到名貴的黨參,參農們歷盡艱難,飽嘗了生活的辛酸,上黨流傳的一首民謠寫道:
    “藥老兒似神仙,荒山野嶺遍地串。
      尋得藥材錢幾何,幾何粉身命歸仙。”
        為了采到藥材,換得維持生活的費用,甚至要冒著生命的危險。解放后,黨參生產發展很快,行銷國內各地和東南亞許多國家及港澳地區。

 
黨參
黨參種植基地
黨參

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