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渾源大集

  渾源的集會或廟會不多,但凡有,都是大集,如六月至七月間的縣城物資交流大會、四月初八的恒山廟會、二月十九的麻莊廟會、四月十八的大磁窯廟會、五月初一的神溪廟會、六月初一的唐莊廟會、六月初六的東辛莊廟會、七月初一的駝峰廟會、七月十五的蔡村廟會等。

    大集有大集的特點,一是數量稀少,基本都是一年一次;二是規模宏大,渾源人難得有機會趕集,每逢集市,必定賣者云集,買者如潮,貨堆貨,人擠人,非常熱鬧;三是鄉間文化氣息濃郁,除了買賣還有雜耍、唱戲、文藝歌舞等。

    大集不同于一般的小集,它少則三五天,多達一周甚至一個月,比如每年六七月間的縣城物資交流大會,開集之前就有四面八方的客商安營扎寨,遠者如內蒙古、東北,近者如大同、朔州等,當然,更多的還是本地商人。渾源自古是商業重鎮,買賣人講究貨賣堆山,盡管縣城街道很寬闊,但在客商彩棚地攤的擠占之下,通道變得異常逼仄,如此更顯得趕集人山人海、熱鬧非凡。

    由于渾源是農業大縣,渾源大集帶有濃重的農耕色彩,集市之上,農產品諸如糧食、蔬菜、水果、雞鴨魚肉等,農用品諸如笸籮、簸箕、掃帚、鋤鐮鍬鏟等,糧食衍生品諸如涼粉、滴溜、麻花、蛋糕等,所有這些多為自產自銷,適銷對路,是大集的主打產品。大集還有一大塊,即畜市,當地人也叫牲口大集,此處牲口特指農耕的大型動物,諸如牛馬驢騾等,這些大型動物在農村既司空見慣又用途普遍,是農家生產生活的極好幫手。

    渾源人性子直,做事干脆,這一點在做買賣上表現特別明顯。在大集上,貨物基本都是明碼標價,你若是藏奸耍滑,試圖討價還價,無異于找罵,因為他認為這是沒誠意的表現。但有一種商品允許講價,那就是牲畜交易,牲畜交易屬于大額交易,買主一般不與賣主直接講價,而是委托中間人代買。中間人在渾源有一個專用稱呼:騾馬牙子,牙子充當中介,對牲畜和行情都十分熟悉,受到買賣雙方信任。牙子賺的是開口錢,但在交易過程中幾乎不說話,交易過程類同暗箱操作,買賣雙方在袖筒里通過手指的糾纏,直到達成一致。

    渾源有句俗話:山漢進城,兩眼撈零。渾源境內多山,村民多是山民,從山里來到集市的山民們乍一來到紛繁熱鬧的集市,兩眼不夠看,表現出的往往是好奇驚嘆之情。除了采買東西,人們在集市上也能看到紅男綠女、耍把式賣藝和唱大戲之類,那是附麗于大集的另一種迥異于寧靜鄉村的熱鬧。

本文來源:太原晚報20140727;本文作者:白建軍

太原道制作 http://www.avxswc.live ( 2014-10-23 )

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