太 原 道 >> 山西民俗 ∣ 本站導航 ∣ 更新記錄 ∣ 版主介紹 ∣ 制作手記 ∣ 給我留言 ∣ 給我寫信 ∣ 加入收藏

太原道:http://www.avxswc.live

山西旅游    山西民俗    山西民歌    山西名人    晉商文化    山西紀實    山西文史    太原文史    太原滄桑    大同煙云    文化論壇

山西地域文化與山西春節民俗

 

 

 

 

 

  博大精深、底蘊豐厚的文化內涵 

從地理環境看,山西表里山河,物產豐富,地形穩固封閉,太行山、呂梁山東西逶迤,西南部依山勢緊鄰黃河,北面是古長城沿線。從文化圈看,山西地處黃河中游,位于晉、陜、蒙三省交匯地帶,是中原農耕民俗文化、邊塞軍事文化和北方游牧文化等多種文化匯聚交融的地區,歷史上也曾是漢族和少數民族文化交流和融合的重要地帶,由于有這種特殊的歷史地理背景,山西春節民俗文化表現出多元、包容、開放、融合的地域特征。 

根祖觀念與山西春節民俗 

山西春節民俗具有深厚的根祖觀念。唐堯、虞舜在山西南部創業建都,開創了華夏文明,他們在山西各地民眾心中占據著舉足輕重的地位。春節是一年中第一個重大節日,是新一輪勞動耕作的開始,因此春節期間的堯舜祭祀活動就有著十分神圣的意義。清代和民國時期,每年正月里臨汾都會在堯廟舉行為期一個月的盛大廟會。2000年,臨汾市政府恢復堯廟廟會,并將舉行時間定在春節期間,舉辦傳統社火表演,包括秧歌、元宵燈會等豐富多彩的民俗活動。

 
 

 

 

堯廟廟會

 

 

 

 

 

 

  洪洞大槐樹祭祖也是山西春節中重要的活動儀式之一。明朝洪武年間,官方曾先后八次將山西人民遷到北京、河南、河北、山西、安徽、江蘇等地。移民臨行前,都在大槐樹下告別,一步三回頭。為滿足移民后裔的思鄉情節,洪洞縣從1991年起在正月期間舉行“洪洞尋根祭祖節”。此外還有聞喜裴氏祭祖、正月初二萬榮縣的祭祖節等。 

宗教文化與山西春節民俗 

山西春節民俗的佛、道信仰突出。山西佛教信仰盛行,春節祀奉佛祖成為節日儀式中必不可缺的環節之一。現在,五臺山春節期間舉辦佛俗民情年,為期一個月,主要內容有:除夕住民宅、貼窗花、包餃子;初一點頭香、撞頭鐘,與寺廟僧人一起過大年,賞第一縷曙光;初二請財神、放“祿馬”;初八會八仙;十五鬧元宵等一系列特色性、趣味性、游客參與性強的佛俗民情活動。另外,臘月二十九的華嚴菩薩圣誕日,菩薩頂將舉行傳統的“跳鬼”活動,為中外游客驅邪消災。

 
 

 

 

五臺山五爺廟的香火

 

 

 

 

 

 

  此外,道教諸神上至玉皇大帝,下至山神土地爺也在春節間享受祭祀,如臘月二十三祭灶王;正月初三迎喜神;添倉節祀倉神等。在信仰眾多的山西大地上,春節用無聲的語言調和了不同信仰者間的矛盾,構建了和諧的人際關系。

解州關帝廟位于山西省運城市鹽湖區解州鎮西區,被譽為中國傳統道教文化的神圣殿堂。關帝廟北靠銀湖,南向中條山,東南10公里處的常平村是著名三國蜀將關羽的家鄉。大年初一,運城當地民眾都有至關帝廟上香的習俗,早上全家老小穿戴整齊,早早地等在關帝廟門口,等待上第一柱香。晉南還流傳著關公春節放火拯救百姓的傳說,據說玉帝讓關公火燒平陽,而關老爺仁義,所以讓平陽人正月十五、十六、十七連著放三天焰火才得以躲過災難。后來玉帝得知真情,關公被斬,血化成胎,降生在解州,因此在解州鎮建有全國最大的關帝廟。 

戲曲文化與山西春節民俗 

社火和小戲是山西春節期間常見的藝術表演活動,也集中體現著山西春節民俗的區域特色。

社火表演是山西春節期間的重頭戲,體現著一種全民狂歡精神。晉北社火展示著北方民族交融區粗獷、勇武、剛強、堅毅的文化個性。晉中社火將農耕文化與商業文化完美結合,展示了晉中商人的恢弘氣度。晉南社火浸染著崇文的溫和氣韻,又突顯著彪悍的威武風姿,鑼鼓表演最負盛名。晉西社火道教文化色彩突出,傘頭秧歌和柳林盤子是其代表。晉東南社火崇文尚武兼而有之,沁水花鼓最為典型。

 
 

2011年2月22日,晉劇演員在榆次使趙村表演折子戲

 

 

2011年2月18日,在太原市陽曲縣大盂鎮棘針溝村,太原市實驗晉劇院的演員們在表演晉劇折子戲

 

2011年2月13日,太原市龍潭公園民俗展演活動中,

太原市實驗晉劇院的演員在表演晉劇《抬花轎》

 

 

 

 

 

 

  山西戲曲文化發達,有“民間戲曲之鄉”的美稱。春節是各地戲曲集中演出的時空場所。春節期間,既有蒲劇、晉劇、上黨梆子、北路梆子四大劇種,又有耍孩兒、眉戶、道情、羅羅腔、秧歌戲、小花戲、二人臺等地方小戲。正月里,鄉村戲曲班社到各處巡游表演,大多是村鎮組織,也有的是各鄰里家戶自行捐錢組織。到正月十五鬧社火時,戲曲班社到各單位、家戶祝賀新年,詠誦一些吉利話,如“男人種地女織布,和和氣氣鬧家務,指望今年收成好,兒孫滿堂全家福”。如果正巧有人家新娶媳婦或添兒孫,也會專門去道賀,屆時主家給上門表演的戲班成員分發喜錢,對主人家而言,也是很有面子和喜氣的。 

煤炭資源與山西春節民俗 

山西被稱為“煤炭之鄉”,煤炭資源豐富,形成春節期間獨具特色的壘旺火習俗,各地壘制方法不一樣,叫法也不同,晉北用大炭塊壘制的叫旺火,晉南、晉中用木柴、柏枝和稈草點火,稱為柏枝火和點旺草,晉東南是泥塑造型,中間填充煤炭點燃,根據外形特征叫塔塔火、生肖火、獅子火等。

 
 

懷仁旺火(liu wnag shuan拍攝)

 

 

2011年正月十五期間,觀看旺火的盛況

 

 

 

 

 

 

  獅子火是晉東南長治一帶元宵節期間的一種旺火形式,通常用泥塑一個造型,中間填充柴煤,點燃之后火會從造型的口眼中噴出,美觀好看。但是傳統旺火會對環境造成污染,隨著人們環保意識的增強,各地出現環保型旺火,這種旺火用鋼架結構制成,做工精美,夜晚內部亮起燈光,底部有風扇吹動紅布,看上去像一個真的旺火熊熊燃燒,既美觀又環保,而且造價遠低于用煤壘的旺火,擺起來十分氣派、喜慶。 

飲食文化與山西春節民俗 

豐富的春節飲食是山西春節民俗的一大亮點,“天下面食,盡在三晉”,名目繁多的面塑和面食制作精良,烹飪考究,風味獨特,除夕餃子、臘八飯、棗山饃饃、炸油糕……兼有實用和審美的雙重功能,彰顯著山西民眾的睿智與熱情。晉南春節要蒸棗糕、年饃,包餃子,到了添倉節還要吃春餅、春卷。晉北春節的飲食特色是吃油糕、莜面栲栳栳等。晉東南的沁縣、武鄉等地,正月初一早上要吃隔宿面條或掛面,取連年有余、長壽吉祥之意。

 
 

當年的年夜飯

 

2016年春節前夕,孝義一家食品商在趕制過年花饃,曹陽拍攝

 

2016年春節前夕,靈石一家食品商正在趕制過年花饃,裴曉軍、王勁拍攝

 

 

 

 

 

 

   春節,所有家庭中最普遍的飲食就是餃子。對于餃子的叫法,山西各地有所不同,平遙縣和古交市稱“角兒”“扁食”,晉城叫做“圓食”,“圓”指過年圓滿結束,“食”諧“十”音。餃子依據包成的形狀,又有不同稱法,有的把餃子捏成圓形,再捏出對稱的像相公帽的兩棱兩角,意味著做人辦事要有棱有角、肚里有貨,即稱“相公帽餃子”;還有的把餃子捏得像元寶和麥穗,取意來年財源滾滾、五谷豐登,故稱“元寶餃子”“麥穗餃子”。在包餃子的時候,各家會包入硬幣或糖棗等物,吃著硬幣預示“財運高照”,吃著糖塊象征“甜甜美美”,吃著棗子則表示“子孫興旺”。大部分人家以包硬幣居多,以卜一年之吉,大人吃出銅錢,供于財神香爐內;小孩則裝在身上辟邪。煮餃子的時候忌諱煮破,如果煮破了不能說“破”,而說“掙”或“開花了”。民間百姓一般在除夕晚12時煮熟餃子來吃,取意交子,因為除夕晚12時恰好是過去的“交子”時辰,子時過后便進入新的一年,迎接喜氣,因此應縣當地也稱之為“接氣餃子”“更年餃子”。侯馬市第一鍋煮好的餃子要盛出一盤供奉先祖,餃子要多煮一些,吃的剩下意為年年有余,盛餃子時除了每人一碗外,還要多盛一碗,意為希望來年家中添丁。除了除夕吃食,初一也要繼續食用,取意“混混全全”,吃餃子時要沾上老陳醋才夠地道。

 
 

掃描二維碼,關注太原道微信公眾號,了解更多三晉文化

本文來源:;本文作者:衛才華

太原道制作 http://www.avxswc.live ( 2016-02-09 )

太 原 道 >> 山西民俗 >>

版權聲明:本站是一家以弘揚三晉文化為目的的非贏利性個人公益網站,在轉載選用部分文章時,因為種種原因無法聯系上作者,本站尊重著作權人的合法權益,請著作權人及時聯系本站以溝通解決涉及的版權和相關事宜。

山西地域文化第一站:太原道 >> 山西民俗

工作QQ:3786689   國際域名:http://www.avxswc.live  

山西旅游    山西民俗    山西民歌    山西名人    晉商文化    山西紀實    山西文史    太原文史    太原滄桑    大同煙云    文化論壇

太 原 道 >> 山西民俗 ∣ 本站導航 ∣ 更新記錄 ∣ 版主介紹 ∣ 制作手記 ∣ 給我留言 ∣ 給我寫信 ∣ 加入收藏

幸运农场开奖结果走势图